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Características destacadas
Mangos en poliuretano
Resistente a altas temperaturas
Resiste la intemperie
No presenta desgaste ni oxidación con el tiempo
10 ganchos para colgar la carne
2 ganchos jaladores para sacar la carne sin quemarse
1 parrilla abatible para la parte superior del ahumador
1 hornilla o quemador para el carbón
Tamaño: 40 cm de diámetro x 67cm de alto
DescripciónCada ahumador:Capacidad para 10 - 20 librasMedidas del cilindro dónde se mete la carne:50 cm de alto x 38.5cm de diámetroAltura total incluyendo patas y manija de la tapa :65cmEn lámina de hierro calibre 20Pintura al horno negrano resiste a la intemperie, puede usarse en exteriores, pero debe guardarse bajo techo, el barril debe estar limpio, seco y sin grasas.
Incluye:-1 destapador-10 ganchos para colgar carne en acero inoxidable-2 garfios o jaladores para sacar la carne sin quemarse-1 bolsa para guardar los ganchos y garfios-1 parrilla abatible para la parte superior del ahumador-1 hornilla para el carbón-1 termómetro integrado, con escala de temperatura detallado- Valvula reguladora de temperaturaSE DESPACHA EN CAJA DE CARTON
USO1. Llenar el quemador con carbón, poner papel aluminio en la base del ahumador y echarle arena al rededor o agua para que la grasa de la carne escurra allí y se pueda retirar fácilmente.2. Para encender se pueden preparar 2 ó 3 mechas caseras, con papel scott empapado en aceite, se prenden y se introducen por los orificios del quemador. Otra manera de prenderlo es usando el fogón convencional, se pone la carbonera llena de carbón, encendemos el fogón hasta que el carbón esté bien encendido y lo llevamos al ahumador.3. Dejar que coja fuerza el carbón.4. Esperar que el carbón se encuentre en completa brasa, si baja el nivel de carbón durante el proceso adicionar más. El carbón debe estar en completa brasa para colgar las piezas enganchadas.5. Tapar, esperar hasta que la comida esté en el punto deseado y disfrutar del sabor de un buen asado al barril
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