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Las herramientas Meltinchoc son esenciales para el procesamiento del chocolate. Precisión, diseño, simplicidad y tamaño reducido son las principales ventajas de estos dispositivos que pueden satisfacer incluso a los pasteleros más exigentes. Hecho de material plástico resistente al calor con cuenco y tapa de acero inoxidable extraíble y sonda térmica para control de temperatura del chocolate. La placa electrónica gestiona la resistencia interna para optimizar el logro del resultado requerido y detectar la temperatura del chocolate a través de la sonda externa para permitir una fusión más rápida y precisa del chocolate. El panel frontal proporciona puntas de templado ajustables manualmente o siguiendo los 3 programas diferentes según el tipo de chocolate: Leche blanco y negro. Las indicaciones de la pantalla ayudan al operador a completar el templado y el mantenimiento del chocolate.
Características: Temperatura constante y homogénea.
Tanque de acero inoxidable extraíble.
Programas preestablecidos.
Derretimiento rápido.
Control digital.
Pantalla gráfica.
Sonda térmica.
Indicadores de sonido.
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