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EL MEJOR CEREAL YA QUE CONTIENE UN EXCELENTE PORCENTAJE DE PROTEINAS, LO QUE LO HACE UNA EXCELENTE ALTERNATIVA AL ARROZ O PASTAS.
ES MUY VERSATIL YA QUE PUEDE CONSUMIRSE EN PLATILLOS SALADOS O DULCES, SOBRE ENSALADAS, EN LICUADOS, O YOGURT.
PARA COCINAR SE RECOMIENDA REMOJAR UNA TAZA DE GRANOS DE QUINOA EN UN LITRO DE AGUA POR AL MENOS UNA HORA. TIRAR EL LIQUIDO Y ENJUAGAR LA QUINOA CON UN COLADOR.
POSTERIORMENTE PONER A COCER CON DOS TAZAS DE AGUA A FUEGO MEDIO, CUANDO SE EMPIECEN A FORMAR CIRCULOS DE VAPOR PUEDE ADEREZAR AL GUSTO Y AGREGAR ALGUNAS VERDURAS DE SU PREFERENCIA.
SI LO QUIERE USAR PARA LICUADOS ATOLES U OTRAS MEZCLAS NO AGREGAR SAL.
LA QUINOA ES UN SUPERALIMENTO, IDEAL EN DIETAS LIBRES DE GLUTEN, ADULTOS MAYORES, NIÑOS PEQUEÑOS EN FORMA DE PAPILLA Y DIETAS DE REDUCCION DE PESO.
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