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Un molino de café de piedra volcánica es un dispositivo tradicional que se utiliza para convertir los granos de café en polvo de café, antes de que se prepare la bebida. Este tipo de molino utiliza dos piezas de piedra volcánica para triturar los granos de café. Una de las piedras es estacionaria, mientras que la otra gira, a menudo accionada manualmente. A medida que los granos se introducen en el molino, caen entre las dos piedras, que los trituran hasta convertirlos en un polvo fino. La piedra volcánica, conocida por su durabilidad y consistencia, produce un molido uniforme, lo que es clave para una extracción óptima del sabor del café. Además, este tipo de molino es valorado por su estética tradicional y su rendimiento a largo plazo. Al ser de uso manual, no requiere electricidad, lo que lo hace ideal para situaciones de camping o cuando se corta la energía. A pesar de su funcionamiento más lento, muchos prefieren el molino de piedra volcánica por la calidad superior del molido que produce.
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