o Compra Levadura Lallemand Caja Con 50 Sobres Voss Kviek Ale 11 G en Jalisco por $ 5750
Levadura Lallemand Caja Con 50 Sobres Voss Kviek Ale 11 G

Levadura Lallemand Caja Con 50 Sobres Voss Kviek Ale 11 G

Ubicacion: Zapopan, Jalisco
Disponibilidad: en stock en stock
Estado: Nuevo
En Oferta:
$ 5.750
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CAJA CON 50 SOBRES DE LEVADURA DE 11 GR CADA 1

La cepa LalBrew® Voss fue obtenida de Sigmund Gjernes (Voss, Noruega), quien mantuvo esta cultivo usando me?todos tradicionales desde los an?os '80 y que generosamente compartio? con la gran comunidad cervecera. Kveik es una palabra noruega que significa levadura. En la tradicio?n cervecera de las granjas noruegas, el kveik era preservado mediante secado y pasado de generacio?n en generacio?n. ¡Kveik es la levadura seca aute?ntica y tradicional!

Estilos de Cerveza
Farmhouse ales noruegas, ales neutras de rápida fermentación

Atenuación
Media a alta

Tasa de inoculación 50 - 100g/HL para alcanzar un mínimo de 2.5 - 5.0 Mill cél/mL

Floculación
Muy Alta

Tolerancia al Alcohol
12% vol

Rango de Fermentación
25 - 40 °C
óptimo: 34 - 40 °C

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