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LalBrew ® Verdant IPA fue seleccionada en colaboración con Verdant Brewing Co. (Reino Unido) por su capacidad para producir una amplia variedad de cervezas lupuladas y maltosas. Sus notas prominentes de albaricoque/damasco y presencia de fruta tropical y cítricos, se combinan con el uso de lúpulos aromáticos. Con una atenuación media alta, LalBrew ® Verdant IPA permite obtener cervezas con una cierta sedosidad, y un perfil de maltas equilibrado con mayor cuerpo en comparación con una levadura típica para American IPA. Su alta versatilidad le permite ser una candidata ideal para un rango amplio de estilos cerveceros, tales como NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter , Sweet Stout y Sours.
Estilos de Cerveza
NEIPA - English IPA - American Pale - English Bitters - Sweet Souts - Sours
Atenuación
Media a alta
Tasa de inoculación 50 - 100g/HL para alcanzar un mínimo de 2.5 - 5.0 Mill cél/mL
Floculación
Media
Tolerancia al Alcohol
10% vol
Rango de Fermentación
18 - 23 °C
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