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La cúrcuma, conocida también como cúrcuma longa y azafrán de la India, es una planta con rizomas de la familia del jengibre, que se consume con frecuencia por sus propiedades saludables antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas.
La curcumina, una sustancia química que se encuentra en la cúrcuma, se cree que proporciona muchos beneficios para la salud. Aunque mucha gente ha usado la cúrcuma como especia para realzar sus alimentos durante los últimos 4000 años, ¡la cúrcuma ha jugado un papel importante en la medicina! Hoy en día, se sigue investigando su uso como un posible tratamiento alternativo para muchas enfermedades comunes, lesiones y enfermedades crónicas.
Durante los últimos años, se ha recomendado la cúrcuma a pacientes como un tratamiento inicial para la inflamación de las articulaciones, también conocida como artritis. Para ayudar a reducir la necesidad de medicamentos antiinflamatorios no esteroides y, en algunos casos, los analgésicos narcóticos.
Otras afecciones en las que la cúrcuma puede ayudar de acuerdo con los estudios son:
-La colitis ulcerosa (inflamación del colon)
-El liquen plano oral
-La diabetes
-La presión arterial alta
-Las úlceras de estómago causadas por la bacteria h. pylori
-La indigestión
-La prevención de los cálculos biliares
-Las infecciones bacterianas
-La uveítis (inflamación ocular)
-La ateroesclerosis y la enfermedad cardiaca
-Ayuda a eliminar el mercurio del cuerpo
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