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Hebras de Azafrán de origen Español, reconocidas por su calidad superior, se caracterizan por el tamaño de las hebras y un aroma floral adquirido durante el proceso de tueste.
Este condimento es apreciado por su color distintivo, sabor amargo y aroma intenso, seco y penetrante. Es un ingrediente esencial en la cocina para la elaboración de paellas, sopas y salsas, aportando un sabor único a cada plato.
El azafrán posee múltiples aplicaciones terapéuticas, gracias a su contenido de esencia, materia colorante y principios amargos. Estas propiedades le confieren beneficios estimulantes para el sistema nervioso central y el aparato digestivo, además de ser tónico, carminativo, antiespasmódico, antiinflamatorio, antibacteriano, antioxidante y analgésico. También es una fuente rica en vitaminas y minerales.
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