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Asian Market - De Asia a tu casa
En Asian Market, te traemos lo mejor de Asia directamente a tu hogar. Ofrecemos productos únicos y de alta calidad, seleccionados cuidadosamente para satisfacer tus necesidades culinarias y de bienestar.
El Condimento Cinco Sabores 454 gr es una mezcla clásica de la cocina china, compuesta por anís estrellado, canela, clavo de olor, semillas de hinojo y pimienta de Sichuan. Este condimento aromático ofrece un equilibrio perfecto entre los sabores dulce, salado, amargo, ácido y umami, ideal para adobar carnes, añadir a sopas, guisos o salteados. Un ingrediente versátil que transforma cualquier platillo en una experiencia sensorial exótica.
Receta - Pollo salteado con cinco especias
Ingredientes:
500 gr de pechuga de pollo, cortada en tiras
1 cucharada de Condimento Cinco Sabores
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras
1 cucharadita de azúcar
2 dientes de ajo picados
1 pimiento rojo en tiras
1 cebolla en rodajas finas
1 zanahoria en juliana
2 cucharadas de aceite vegetal
Cebollín picado para decorar
Arroz blanco al gusto para acompañar
Instrucciones:
Marinar el pollo: En un bol, mezclar el Condimento Cinco Sabores con la salsa de soja, la salsa de ostras y el azúcar. Agregar las tiras de pollo y dejar marinar durante al menos 30 minutos.
Saltear las verduras: Calentar el aceite en un wok o sartén grande a fuego alto. Agregar el ajo picado y cocinar durante 1 minuto hasta que esté dorado. Añadir las tiras de pimiento rojo, cebolla y zanahoria, y saltear por 3-4 minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
Cocinar el pollo: Retirar el pollo de la marinada (reservando el líquido) y agregarlo al wok. Cocinar por 5-7 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que el pollo esté dorado y completamente cocido.
Agregar la marinada: Verter la marinada reservada en el wok y cocinar por 2 minutos más, permitiendo que el pollo y las verduras absorban los sabores.
Servir: Decorar con cebollín picado y servir caliente sobre arroz blanco.
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