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Lascas Madeira De Macieira e Laranjeira Defumação
LENHA P/ DEFUMAÇÃO | LASCAS DE LENHA (5KG EM CADA PACOTE)
CARACTERÍSTICAS:
- 100% natural, sem tratamento químico posterior na madeira.
- Sabor e aroma defumado ao alimento.
- Bom para carnes de todos os tipos, queijos, legumes, temperos, etc.
- Pode ser usada em churrasqueiras à carvão, gás, elétricas ou defumadores.
COMO USAR:
- Separe uma porção de cerca de 100 – 150g de lascas (um punhado) e coloque sob a bandeja descartável de alumínio que vem inclusa gratuitamente no pacote.
- Posicione a bandeja (ou similar) com as lascas sob o carvão (se for churrasqueira de alvenaria) ou sob o queimador do gás (na churrasqueira a gás) e aguarde a fumaça começar a ser liberada. Leva de 5 – 10 minutos.
- Feito isso, basta posicionar o alimento que quer defumar na grelha, logo acima de onde sai a fumaça.
- Cada porção sugerida, irá render em torno de 30 minutos de defumação, o que já dá um sabor na medida para o churrasco tradicional. Caso queira mais intensidade, basta repetir a operação.
DICAS:
- Você pode controlar a intensidade colocando as lascas mais próximas ou mais afastadas da fonte de calor.
- Evite que os chips peguem fogo. Queremos apenas fumaça. Caso isso aconteça, fique tranquilo(a). Basta borrifar um pouco de água.
ESPECIFICAÇÕES:
- Peso: 5 kg em cada pacote
- Envio em até 24h úteis após a confirmação do pagamento
- Diversos tamanhos e quantidades nos consulte para saber mais.
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