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KIT MADEIRA PARA DEFUMAR ALIMENTOS / WOOD CHIPS – LASCAS DE LENHA 4KG – TODOS SABORES + SMOKER BOX
Nosso kit de madeira para defumar alimentos é 100% natural e selecionada de forma artesanal. Ele oferece qualidade de fumaça e aroma superior, pois agrega sabor ao seu churrasco tradicional, seja ele com carvão, a gás ou elétrico. Feita com lenha de árvores frutíferas, proveniente do replantio de lavouras locais, buscamos valorizar o relacionamento com pequenos agricultores de forma sustentável.
POR QUE USAR NOSSA MADEIRA ESPECIAL PARA DEFUMAR?
A qualidade da fumaça produzida por madeiras especiais para esse fim tem uma qualidade, aroma e sabor superior à fumaça produzida apenas pelo carvão. As madeiras que usamos na Blue Smoke, são provenientes de árvores frutíferas, de culturas produzidas por agricultores da região. Elas são obtidas quando há a necessidade do produtor limpar sua área para uma nova safra. Transformamos essa lenha que seria descartada em matéria prima para você desfrutar de um ótimo defumado.
Com nossa Blue Smoker Box você tem um maior rendimento das Wood Chips em contato com o calor, uma vez que esse acessório é feito em Aço Inox 304 de alta resistência e durabilidade. Ideal para quem quer praticidade e durabilidade na hora de fazer o seu churrasco.
CARACTERÍSTICAS:
100% natural, ou seja, não há tratamento químico posterior na madeira
Sabor moderado no defumado
Traz notas frutadas ao seu alimento
Combina com todos os tipos de carnes, isto é, bovino, suíno, ovino, etc
Pode ser usada em churrasqueiras à carvão, gás, bem como elétricas ou defumadores
Confere sabor de defumado ao alimento (pode ser usado em carnes, assim como queijos, legumes, etc)
Rendimento médio: 4 – 6 usos, com aproximadamente 150 à 200g de madeira cada
Ideal não colocar diretamente em contato com a brasa já que não queremos que o produto se esgote rapidamente. Sempre utilizá-la em algum recipiente, como uma smoker box ou forma de papel alumínio. Isso, pois não queremos que ela pegue fogo, apenas libere fumaça pelo calor indireto
ESPECIFICAÇÕES:
Peso: 4,5 kg
Wood Chips de Abacateiro, Laranjeira, Limoeiro e Videira
Smoker Box em Aço Inox 304
Envio em até 24h úteis após a confirmação do pagamento
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