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“Loja: SOLUTECH GRILL”
A combinação de lenhas cuidadosamente escolhidas para os nossos Wood Chips de MIX PARRILLERO proporcionam uma defumação média, que remete a um sabor do campo. Traz aromas que sentimos nas típicas parrillas argentinas e uruguaias.
Para PARRILLAS, CHURRASQUEIRAS A GÁS ou ELÉTRICAS
1) PREPARANDO SUA BRASA
Acenda o fogo utilizando carvão vegetal e aguarde até formara brasa, isto é, quando o carvão fica acinzentado, incandescente e sem labaredas.
2) PREPARANDO SEUS WOOD CHIPS
Coloque uma porção de Wood Chips na Smoke Box BOLD (recipiente próprio para defumação - vendida separadamente) OU substitua por similares, como assadeira metálica, formas de alumínio ou outros. Incluímos nesse pacote uma forma descartável para você começar a defumar!
3) POSICIONANDO SUA SMOKE BOX NA BRASA
Posicione sua box no ponto da churrasqueira onde a temperatura esteja de baixa a moderada. A temperatura baixa prolongará a defumação, evitando a queima dos Wood Chips. Bem posicionada, uma porção defumará aprox. 20 - 30 minutos.
4)DEFUMANDO O ALIMENTO
Aguarde os Wood Chips começarem a liberara fumaça e só então posicione seus alimentos sob a mesma, aproveitando ao máximo a defumação. DICA PARACARNES: inicie a defumação com a carne crua (antes de selar) para que ela absorva ainda mais sabor. Para assados mais longos, repita a operação. Se os seus Wood Chips pegarem fogo, esguiche um pouco de água para cessara labareda.
DICA EXTRA: Mantenha uma garrafa/spray com água pronta para uso ao lado da churrasqueira.
- PRODUTO PRODUZIDO A PARTIR DE FONTES NATURAIS E SUSTENTÁVEIS. SEM ADIÇÃO DE INGREDIENTES ARTIFICIAIS.
Posicione a Smoke Box no ponto de maior calor e aguarde iniciar a defumação. Confira o manual de instruções do seu equipamento.
Itens que compõe o anúncio: 1Kg Wood Chips de MIX PARRILLERO
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"Loja: SOLUTECH GRILL"
Temos o prazer em atendê-lo!!!
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• Vendemos para consumidor e para empresas no ATACADO.
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