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LEÑA DE EUCALIPTO Es una madera de las consideradas de dureza media, con alto contenido en aceites y agua. Su alto contenido en aceites hace de la madera de eucalipto una madera que crepita fuerte, y que a veces saltan chispas.
RECOMENDACIONES SOBRE LA LEÑA:
Lo primero que hay que tener en cuenta es que el fuego con leña tiene que encenderse sin usar ningún combustible o pastilla que no sea madera o papel, ya que emanan vapores que podrían alterar el sabor.
La leña no solo define el éxito de la cocción, sino también que la comida sea sana, el humo que genera una vez que encienda impregnará un delicioso aroma a los alimentos.
La leña también debe estar seca y sin humedad; ya que se va a requerir paciencia, porque una buena leña tarda aproximadamente hora y media en estar lista para que se pueda preparar los alimentos.
¿Por qué UTILIZAR LEÑA?
El humo de la leña brinda un sabor especial. Pero también, la cocción con leña es más lenta y permite que la carne se desgrase mejor.
CANTIDAD:
10KG
USOS:
-Parrilleras
-Hornos
-Cocinas
-Chimeneas
-Ahumadores
MÉTODOS DE PAGO
Efectivo. Transferencias. Pago Móvil
REALIZO ENTREGAS EN SAN ANTONIO DE LOS ALTOS
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