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Rodillo cortador de puntas de uso profesional marca ATECO de plástico de alta calidad
Este rodillo ayuda a evitar que la masa se levante cuando usted prefiere que no lo haga. Los pequeños orificios de ventilación que crea ayudan a que el vapor escape durante el horneado y evitan que la masa se ampolle y se levante de manera desigual.
Esencial para repostería, bases de tartas perfectas y galletas de mantequilla escocesas, así como tambien en panadería.
Perfecto para crear las bases de pizza más finas y crujientes
También conocido como Roller Docker, Rolling Docker o como rototenedor en cocinas profesionales
De dimensión largo aproximadamente 20,5 cm ,8" y el rodillo de acoplamiento mide de ancho aproximadamente 11 cm , 4½"
Diseñado de plástico resistente blanco aprobado para alimentos.
Apto para lavavajillas en el estante superior
Fabricado por August Thomsen Corporation USA, más conocida como Ateco, herramientas profesionales para cocina, repostería y panaderías
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