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El maíz es una gramínea anual originaria de Mesoamérica. Su domesticación se inició hace 9 mil años aproximadamente.
La variedad "glass gem" fue desarrollada por Carl Barnes, un agricultor americano, que fue cultivando variedades de maíz viejas, seleccionando y sembrando granos de colores que salían de las variedades tradicionales más ancestrales de los nativos americanos.
Ideal para pop, brotes y harina para polenta.
Consejos de cultivo:
Asegúrese de sembrar en un lugar que esté a pleno sol y protegido del viento, debido a que una ráfaga puede doblar la planta.
Requiere un suelo blando y bastante abonado para una buena cosecha.
Haga separaciones de entre 15-20 cm por planta.
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