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Semillas de Chia - 500Gr - Granel
Originaria de México y Colombia, la chía (Salvia L. hispana) ya estaba en el menú de nuestros antepasados desde hace algunos siglos, siendo reconocida como un excelente alimento. Es fuente de proteínas, fibra dietética, ácidos grasos (omega 3 y 6), vitaminas del grupo B (tiamina, riboflavina, niacina) y minerales (calcio, fósforo, magnesio, zinc, potasio y cobre).
Debido a su excelente contenido nutricional, la chía ha atraído la atención de investigadores de todo el mundo. Nada más llegar a Brasil, se incorporó a la dieta de personas preocupadas por la aptitud física y la pérdida de peso. Otras propiedades del grano, sin embargo, merecen ser destacadas. Conoce algunos de sus beneficios: Tiene acción antiinflamatoria, pues el grano aporta omega 3 (ácido linolénico), que tiene la propiedad de combatir la inflamación en el organismo. Un estudio de AYERZA, R y COATES W, publicado en la revista Annals of Nutrition and Metabolism en 2007, mostró que la dieta que contenía chía, tanto en forma de grano como en forma de aceite, era capaz de aumentar los niveles plasmáticos de ácidos grasos omega 3. Es un gran aliado en dietas de adelgazamiento o en el mantenimiento del peso ideal, ya que es una fuente de fibra soluble que forma un compuesto gelatinoso en el estómago, lo que ralentiza la digestión y aumenta la saciedad. Esto favorece una mejor selección de alimentos en las siguientes comidas, así como una reducción de las cantidades, ya que reduce el apetito. Ayuda a mejorar la resistencia y el rendimiento de los deportistas, además de la recuperación muscular después del entrenamiento, esto por la presencia de proteínas vegetales, omega 3 y también por la presencia de minerales que se pierden a través del sudor.
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