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Size: 5 QT
Color: Cerise
El Braiser de Le Creuset está hecho de hierro fundido esmaltado y está diseñado para proporcionar calor constante y uniforme, transformando cortes duros de carne y verduras abundantes en platos tiernos y sabrosos. La base ancha permite que los ingredientes se coloquen en una sola capa para abrasar sin aglomerar; la tapa pesada circula el vapor para mantener la humedad y el sabor. Duradero y fácil de limpiar, la forma versátil de la brasera es perfecta para salear, freír poco profundamente, cocinar al vapor, cazuelas y servir platos en la mesa.
*La base ancha es ideal para sellar y dorar carne o verduras sin aglomerarse
*Apto para lavaplatos
*La parte inferior curvada facilita remover y tirar alimentos mientras salteas o salteas, o recoger y servir directamente desde la olla
*La mayor superficie es ideal para reducir salsas y evaporar el exceso de líquido
*Excepcional distribución del calor y retención del hierro fundido ofrecen un calor constante y uniforme y mantienen los platos calientes para servir.
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