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CARACTERÍSTICAS Almacena 100 recetas con hasta 4 pasos cada uno más precalentamiento. Conexión USB para importación / exportación de recetas. Control de temperatura de 50° C hasta 250° C. Bandejas de aluminio 40x60cm; Construido en acero inoxidable.
Aislamiento de alto rendimiento.
Pies ajustables.
Calentamiento por resistencias blindadas.
Vapor generado por inyección de agua al comienzo del paso.
Función Control de humedad durante el paso. Convección de aire forzado por medio de turbinas de alto rendimiento, con sistema de reversión.
Función: Convección OFF para confitería. Iluminación de cámara.
Puerta con vidrio doble templado y abatible que permite facilidad en la higienización. Uso eficiente de energía.
Dimensiones (alt. × larg. × prof.): 600mm x 905mm x 893mm.
##### CONSULTE STOCK ####
SOMOS GA INSTALACIONES COMERCIALES
15 años en el rubro marcando el ritmo de la innovación comercial y gastronómica
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