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Calidad y durabilidad para los profesionales que trabajan duro. Con tecnología de vanguardia, los cuchillos profesionales siempre están listos para actuar e impresionar con cualquier ingrediente. La eficiencia es lo que no falta. La altísima calidad de las palas, resultado de un tratamiento térmico que consiste en templar (calentar la hoja), enfriar a temperaturas bajas de 50 a 196 grados, y templar (aumentar la elasticidad del acero), garantiza una vida útil prolongada y eficiente. La anatomía y la ergonomía del mango de polipropileno texturizado, inyectado directamente en la punta de la hoja, proporcionan seguridad y comodidad durante la manipulación. La protección antimicrobiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos. Esta tecnología se incorpora durante el proceso de fabricación de los cables y dura toda la vida útil del producto, pero no elimina la necesidad de lavarlos.
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