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Origen: Brasil
TIPO DE CAFE QUE TOSTAMOS: MOKA Y SANTOS .
VARIEDAD MOKA :
Esta variedad es originaria de Yemen. Se dice que su nombre proviene del principal puerto exportador del país, cuyo nombre es Moka. En el pasado, fue el lugar más importante de venta de café al mundo.
Generalmente, suele confundirse con el preparado de café y cacao, pero son cosas distintas.
Este grano, se caracteriza por tener una baja acidez, y por tener un sabor que recuerda un poco al chocolate. Aunque no está contrastado, se dice que por esos sabores, al preparado de café con chocolate, se le llama moca.
VARIEDAD SANTOS ;
La máxima expresión del café brasileño. Secado al sol con el método tradicional, tiene un gran cuerpo y el peso específico propio de los cafés fuertes. Es la base de los cafés que se toman en los bares porteños.
Está elaborado con los granos más selectos de Brasil de características suaves pero de sabor exquisito, fina calidad, y aspecto cremoso, apto para disfrutarlo en todo momento. Tiende a producir una taza de café con más sabor a fruta y más ácida que otras variedades cultivadas en Brasil.
Se conoce también como Santos ya que este café de alta calidad producido es enviado mayormente a través del puerto de Santos. La mayoría de los Santos se cultivan en altitudes de 2.000 a 4.000 metros en el norte de Minas Gerais o en el Estado de Sao Paulo.
La variedad de café Bourbon es una planta gourmet café Arábica, y las plantas de Brasil Bourbon café son descendientes de las traídas de la isla de La Reunión (antes Bourbon), que se encuentra en medio del Océano Índico.
Dejate soprender por el BRASIL Santos ,
un café suave pero con un final largo, lleno de aromas y con sutiles notas aportadas por su tostado fresco.
DEJESE TENTAR POR NUESTRO BLEND ENTRE EL SANTOS Y MOKA, PERFECTAMENTE LOGRADA Y BALANCEADA..
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Origen: Brasil
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BRASIL SANTOS , DOBLE CREMA
La máxima expresión del café brasileño. Secado al sol con el método tradicional, tiene un gran cuerpo y el peso específico propio de los cafés fuertes. Es la base de los cafés que se toman en los bares porteños.
CAFE GOURMET, !! TOSTADO DE FORMA ARTESANAL , TOSTADO Y ENVASADO EN URUGUAY. En el departamento de Colonia.
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