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WINE-IMAL
COYOTE
Intenso y oportuno, un buen atributo. Olfato agudo que lo hace muy astuto y aunque de carne se puede alimentar, fácil será de maridad, puesto que la versatilidad es su mejor cualidad
PAÍS: México
REGIÓN: Ezequiel Montes, Querétaro
VARIEDAD DE UVA
Cabernet Sauvignon 50%
Syrah 50%
GRADO ALCOHOL: 13.5%
CRIANZA: 3 meses de barrica
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14°C
GUARDA: 3 años
VISTA: Color ciruela. Limpio y brillante
NARIZ: Notas de ciruela, pimiento morrón, jamaica, frambuesa, pimienta y tierra mojada
BOCA: Cuerpo ligero, acidez presente y alcohol bien integrado. Tiene una permanencia media, con notas untuosas y sabores ligeros de madera
MARIDAJE: Pasta carbonara, quesos semimaduros, huarache de costilla, tacos de cecina, pulpo a las brasas, pescado a la talla
VINOS CON CAUSA
Wine-Imal es un tributo a la fauna del planeta, ya que con la compra de estos vinos, Proyecto Vinícola MX apoyará a diversas campañas para la preservación de la fauna silvestre
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