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ESTAS COMPRANDO:
1 caja con 2 botellas de 750 ml. Vino Blanco Diorama Garnacha blanca y Vino tinto Diorama Garnacha tinta D.O. Terra Alta, junto con 4 frascos con aromas para que puedas practicar tu olfato del vino
Variedades
Garnacha Blanca
Se encuentra extendida por toda España, siendo particularmente abundante en Terra Alta, Tarragona, Zaragoza y Teruel. Tiene racimos de tamaño no muy grande y compactos. Las bayas son de tamaño mediano, forma redonda y color amarillo-verdoso. Produce vinos de gran cuerpo y mucho alcohol, de color amarillo paja; desprende aromas florales y afrutados.
Elaboración
Vino elaborado en la Denominación de Origen Terra Alta y procedente de nuestra selección de las mejores viñas ecológicas. Una vez recolectadas las uvas de la viña, son llevadas a la bodega dónde se procede a un suave prensado para extraer el mosto flor y respetar al máximo su frescor. Lo fermentamos a baja temperatura durante unas tres semanas para extraer y conservar la expresividad varietal. Posteriormente realizamos un trasiego, pero conservamos las lías más finas del propio vino, para realizar durante 3 meses suaves batonage. El 30% del vino mientras ha estado haciendo la fermentación y crianza en barrica para finalizar hacemos el coupage de ambos vinos, lo filtramos y estabilizamos antes del embotellado.
Aspecto
Limpio y brillante de tono claro con toques amarillos y grisáceos.
Aroma
De un intenso aroma a frutas con toques a plátano y manzana, pero también a cítricos y frutos secos, muy propio de la variedad Garnacha.
Gusto
En boca nos encontramos con un vino blanco con mucha fuerza y buena estructura, con un óptimo equilibrio entre la acidez y el cuerpo. De pos-gusto largo y agradable.
Maridaje
Arroces de pescado, Arroces mixtos, Arroces orientales,
Chocolate, Crustáceos, Ensaladas de arroz, Ensaladas de
pasta, Moluscos de concha, Pasta con salsas marineras,
Pescado blanco, Pescado ligero, Pizza, Quesos fundidos
Variedades:
Garnacha tinta
La garnacha es una variedad española de vid. Es una variedad tardía, muy vigorosa y productiva. Se adapta bien a suelos arenosos o con piedras y a los ligeramente ácidos. La Garnacha de la Terra Alta, normalmente procedente de cepas con más de sesenta años de edad, es considerada por muchos como el tesoro escondido del vino Catalán. En el caso de la Garnacha Pilosa o Peluda, este es un varietal de garnacha que da una uva con menos color y menos grado alcohólico. El apodo de "peluda" se debe unas vellosidades características que recubren toda la piel de la uva. Es más suave y menos ácida que la variedad clásica.
Elaboración
Vino elaborado en la Denominación de Origen Terra Alta, procedente de viticultura ecológica amparado por el CCPAE. La uva llega a la bodega y, después de un despalillado, se encuba durante diez días. Se prensa para separar los hollejos y se trasega el vino varias veces para estabilizarlo. Se pasa por barrica durante cuatro meses para secuestrar los taninos y el color. Finalmente, se filtrará y se embotellará
Aspecto
Brillante de tonos violetas y rosáceos, con poca capa.
Aroma
Destacan mucho la ciruela y las frutas rojas. Si se oxigena la copa, aparecen los aromas más especiados, la canela y las confituras.
Gusto
Es un vino ligero con unos taninos muy suaves y con frescor. Traspasa una sensación de gran finura dejando un paladar con agradable gusto a fruta.
Maridaje
Es un vino ligero con unos taninos muy suaves y con frescor. Traspasa una sensación de gran finura dejando un paladar con agradable gusto a fruta.Jamón curado, Jamón dulce, Pasta con salsa de carne, Pasta con salsa de tomate, Pizza, Pollo a la plancha, Quesos de oveja
Mejor temperatura para servir:10 oC.
Graduación alcohólica: 13.5%
País de origen: España.
Contenido: 750 ml.
Piezas por caja: 1.
*EL ABUSO EN EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO ES NOCIVO PARA LA SALUD.
PROHIBIDA LA COMPRA A MENORES DE 18 AÑOS.
IMPORTANTE: Si requiere comprar más de una caja de esta publicación, por favor, haga las compras por separado para tener un mejor seguimiento de su compra luego de ser entregada a la mensajería. Muchas gracias por tu comprensión.
Quedamos atentos a sus dudas y comentarios en la sección de preguntas. Estamos para servirle.
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