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Cabernet Sauvignon
Viñedo: Valle de Uco - Mendoza
El 20% del mosto se fermenta en roble francés durante 6 meses. El resto, en depósitos de acero inoxidable. 6 meses en barricas de roble francés el 40 % de la mezcla y 5 meses en botella.
Color: profundo rojo con matices violáceos.
Nariz: intensidad de frutos rojos frescos, fresas, frambuesas y cerezas. La madera entregó notas de vainilla, pan tostado, clavo de olor y humo. El conjunto aromático es complejo y potente.
Boca: impacta en boca con presencia, medio amplio donde se sienten sus taninos suaves y exquisitos y final jugoso y enérgico.
Temperatura de servicio para este vino es entre 17º y 19º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.
Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
FACTURACION
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