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El origen de la Granja Nuestra Señora de Remelluri se remonta a tiempos ancestrales. Una necrópolis en el centro de la finca evidencia la existencia de un asentamiento ya en el siglo X. El nombre proviene del conde alavés "Erramel", fundador de "Erramelluri", topónimo histórico alto medieval. El viñedo de la Granja Nuestra Señora de Remelluri consta de 200 parcelas con una media de 0,6 Ha de superficie distribuidas en tres pequeños valles (Remelluri, Valderemelluri, y Villaescusa) a los pies del monte Toloño. En la Granja Nuestra Señora de Remelluri, una de las propiedades vitícolas más antiguas del país, se mantiene la tradición en el cultivo y la mezcla de variedades es esencial.
- Cepa: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura y Malvasia
- Grado Alcohólico: 13.6% Alc. Vol.
- Barrica: 17 meses en barrica de diferentes edades y capacidades
- Temperatura para servirlo: 18°C a 19°C
- Color: Rojo Cereza con ribetes de tonalidad marrón
- Nariz: Aromas a frutos rojos con matices del roble
- Boca: Acidez moderada, corpulencia y estructura tánica que se despliega en un largo y placentero final
- Acompañamiento ideal: Embutidos y jabugos, carnes marmoleadas, pavo y cerdo en salsas no dulces (epazote, champiñón), steak de atún y salmón sellados.
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