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Uvas Merlot 56% / Shiraz 44%
Temperatura de servicio 16 ° C-18 ° C
Nota de Cata
Vista: Color rojo intenso y tonos de violáceos pronunciados.
Nariz : Aromas de frutas rojas con tonalidades de especias tales como pimienta y vainilla.
Boca: Al paladar los agradables sabores de fruta, reafirman los aromas percibidos en la nariz. El vino se presenta con buen cuerpo y equilibrado, dejando que los taninos bien madurados mantengan una larga permanencia en la boca y un fin suave y aterciopelado.
Maridaje: Este vino acompañará perfectamente el pollo, carnes asadas, guisados ??especiados al igual que las pastas.
Reconocimientos
- 92 puntos Guía Catadores 2016
Tiempo sugerido para su consumo 8 años
Tiempos de crianza 14 meses
Tipo de fermentación tradicional
Cantidad de producción 30,000 botellas
Enólogo Fernando Mendoza
* Añada un cambio sin previo aviso.
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