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Es elaborado a partir de la flor de jamaica (hibiscus) macerada y fermentada con azúcar de caña y jugos citricos. el resultado es un producto con aroma a frutas dulces, hierba fresca y suaves notas de mermelada de frambuesa.
Tiene un sabor acidulado, noble, de buena acidez, términos intensos únicos, y muy semejante al color oporto.
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