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Vista: Limpio y brillante, de color rojo intenso.
Nariz: En el olfato se perciben notas cítricas y florales principalmente toronja, frutos rojos y flor de jamaica; así también, se pueden percibir aromas más complejos como cocoa y clavo.
Boca: Su primer ataque es redondo en boca y muy similar a un tinto joven; deja una sensación cítrica y en el post gusto persisten los aromas florales y especiados que calientan el paladar y hacen salivar. Equilibrio, cuerpo y aroma resultan ser las mejores cualidades de este exquisito vino.
El vino de jamaica es un vino especiado, floral y aromático, de acidez media, elaborado a base de flor de jamaica natural. Se recomienda acompañar con carnes rojas, carnes blancas y curadas.
Recuerda que en la compra de este producto 100% yucateco apoyas al campo mexicano y a la reactivación económica.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Marca: Kichák®
Denominación: Vino de fruta jamaica
Tipo de envase: Vidrio
Volumen del líquido: 750 ML
Contenido de alcohol: 11% AVB
Peso: 1.5 Kg
Medidas: 31 x 7 x 7 cm
¿Qué es el vino de jamaica?
El vino de jamaica es una bebida alcohólica que se elabora a partir de la fermentación de la flor de jamaica. Este vino tiene un sabor floral y especiado. Se recomienda tomar solo, pero también se puede emplear como base para la elaboración de deliciosos platillos y cócteles.
¿Cómo se elabora?
Para la elaboración del vino de jamaica, se selecciona las flores de mejor calidad, se hierven y, con ella, se elabora un mosto. Luego, se agrega levadura para vino y se deja fermentar alrededor de 30 días. Finalmente, se filtra, se estabiliza y se embotella esta deliciosa bebida.
¿Cuáles son sus beneficios?
Gracias a su contenido en antocianinas, unos compuestos que tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y diuréticas, el vino de jamaica puede ayudar a prevenir el envejecimiento celular, la hipertensión y las infecciones urinarias.
¿Cómo servir y almacenar?
El vino de jamaica se debe servir frío entre 12-15 ºC. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y lejos de la luz del sol para evitar que se oxide y pierda sus propiedades.
¿Cómo acompañarlo?
El vino de flor de jamaica es excelente para acompañar quesos, carnes blancas, carnes rojas y carnes curadas. ¡Atrévete a probarlo!
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