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Vista: Limpio y brillante, de color rojizo.
Nariz: En el olfato se perciben notas dulces principalmente frutales como el arándano, la ciruela y otros frutos rojos.
Boca: Su primer ataque es muy agradable y de percepción alcohólica ligera; deja una sensación poco ácida y en el post gusto persiste el olor del arándano y otros aromas frutales que endulzan el paladar y hacen salivar. Su dulzura, textura y suavidad resultan las mejores cualidades de este exquisito vino.
El vino de arándano es un vino joven, de delicioso aroma, elaborado a base de arándano natural. Se recomienda acompañar con canapés, pastas y postres.
Recuerda que en la compra de este producto 100% yucateco apoyas al campo mexicano y a la reactivación económica.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Marca: Kichák®
Denominación: Vino de fruta arándano
Tipo de envase: Vidrio
Volumen del líquido: 750 ML
Contenido de alcohol: 11% AVB
Peso: 1.5 Kg
Medidas: 31 x 7 x 7 cm
¿Qué es el vino de arándano?
El vino de arándano es una bebida alcohólica que se elabora artesanalmente a partir de arándanos fermentados. Este vino de fruta tiene un sabor dulce y aromático. Se recomienda tomar solo, pero también se puede emplear como base para la elaboración de deliciosos platillos y cócteles.
¿Cómo se elabora?
Para la elaboración del vino de arándano, se selecciona la fruta de mejor calidad, se pela y, con ella, se elabora un mosto. Luego, se agrega levadura para vino y se deja fermentar alrededor de 30 días. Finalmente, se filtra, se estabiliza y se embotella esta deliciosa bebida.
¿Cuáles son sus beneficios?
El vino de arándano contiene fenoles, unos compuestos que tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y neuroprotectoras. Estos compuestos ayudan a prevenir el cáncer, el colesterol alto, la diabetes y la artritis. También mejoran la vista y la memoria.
¿Cómo servir y almacenar?
El vino de arándano se debe servir frío entre 12-15 ºC. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y lejos de la luz del sol para evitar que se oxide y pierda sus propiedades.
¿Cómo acompañarlo?
El vino de arándano es excelente para maridar con ciertos alimentos como quesos, carnes rojas, aves, pescados y postres. ¡Atrévete a probarlo!
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