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Unidad Cárnica diseñada para la elaboración de embutido curado y/o ahumado hecho con carne de cerdo picada y otros ingredientes, especias, que se consume crudo, frito, asado o cocido; es un embutido del que existen diversas variedades según el tipo y cantidad de ingredientes que se utilizan en su elaboración.
Ingredientes: Sal, Mezcla de Chiles, Mezcla de Especias, Mezcla de Fosfatos, Eritorbato de Sodio, Glutamato Monosódico, Proteína Animal, Sabor Carne, Dextrosa Nitrito de Sodio
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