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Descubre el poder del tezontle volcánico en tu asador o parrilla y lleva tus parrilladas a otro nivel. Nuestro tezontle, con un tamaño de 6 a 12 cm, es el complemento ideal para quienes buscan una experiencia de cocción superior, garantizando resultados excepcionales en cada preparación.
El tezontle es una piedra volcánica porosa que ha sido utilizada durante siglos en la cocina tradicional, gracias a su capacidad única para retener y distribuir el calor de manera uniforme. Ideal para asadores y parrillas, este material natural asegura que tus alimentos se cocinen uniformemente, manteniendo la jugosidad y los sabores auténticos de cada ingrediente.
Beneficios Clave:
Distribución Uniforme del Calor: El tezontle actúa como un excelente conductor térmico, ayudando a mantener una temperatura constante en tu parrilla, lo que resulta en una cocción perfecta sin puntos calientes o fríos.
Retención de Humedad: Gracias a su estructura porosa, el tezontle absorbe y retiene la humedad, evitando que los alimentos se resequen durante la cocción, lo que es especialmente beneficioso para carnes, verduras y pescados.
Durabilidad y Longevidad: Este material volcánico es extremadamente resistente, soportando altas temperaturas y un uso prolongado sin perder sus propiedades. Es una inversión a largo plazo para cualquier parrillero.
Fácil Mantenimiento: A diferencia de otros materiales, el tezontle es fácil de limpiar y mantener, lo que te permite enfocarte en disfrutar la comida sin preocupaciones.
Aplicaciones y Usos:
Asadores de Carbón, Gas y Eléctricos: Nuestro tezontle es versátil y se adapta a cualquier tipo de asador, mejorando la eficiencia y calidad de la cocción.
Parrillas Portátiles: Ideal para llevar a tus parrilladas al aire libre, asegurando una cocción uniforme sin importar el entorno.
Hornos de Barro y Estufas Rústicas: El tezontle también es perfecto para su uso en hornos y estufas tradicionales, aportando ese toque especial a cada platillo.
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