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La Alulosa en un tipo de azúcar presente en cantidades pequeñas en ciertas frutas, ésta no aporta calorías ni incrementa los niveles de glucemia en sangre.
Una cucharada de Alulosa endulza 2 veces más que el azúcar de caña pero SIN CALORÍAS ni incrementar los niveles de glucemia en sangre.
Puede ser utilizada en dietas keto y es ideal para endulzar hot cakes, pasteles, café, yogurt, etc.
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