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Planta: Dasylirion Wheeleri,
Sotol 100% puro, silvestre
Denominación de origen: Coyame del Sotol, Chihuahua, México
Madurez de la plata de 18 a 22 años
Horneado en pie de tierra a baja profundidad
Molienda 1° fase con hacha y 2° fase con cuchillo
Fermentación de 5 a 7 días en pilas de hormigón al aire libre
Destilación doble continua en alambique artesanal de cobre
A la vista es cristalino con brillantes reflejos plateados de marcado cuerpo
De personalidad delicada, sus complejos aromas se integran recordando su origen, tierra húmeda, agave cocido y maderas finas, en un fondo cítrico de limón amarillo y lemongrass
Categoría: Blanco
Porcentaje alcohólico: 48% Alc. Vol.
Contenido: 750ml
Aviso legal
• Beber con moderación. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. Prohibida su venta a menores de edad.
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