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RABANO SANDIA 10 SOBRECITOS
Es conocido como corazón de la belleza, rábano roseheart, shimrimei, rooseheart y red meat. Del tamaño de una pelota de tenis y se trata de una variedad del rábano chino. Su sabor recuerda a la pimienta y a la almendra.
El rábano sandía es un producto de origen asiático que se consume en Japón, pero es muy poco conocido en el resto del mundo. Solamente lo cultiva China, Japón y ahora, también México.
Su temporada alta transcurre desde marzo a noviembre, aunque están disponibles todo el año.
Es una raíz gruesa, comestible, de forma globular. Su exterior es de color blanco cremoso o de color verde pálido. La carne del rábano sandía es de color blanco cuanto más cercano está al exterior y se convierte en estrías brillantes y circulares de color rosa y magenta hacia el centro. De ahí, la referencia "sandía". La carne es tierna, crujiente, suculenta y firme. Su sabor es suave, ligeramente picante con algunas notas dulces.
semilla americana
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