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Semilla de hinojo para sembrar, bolsa de 500 gramos.
El hinojo (Foeniculum vulgare) es una planta herbácea originaria de la costa del Mar Mediterráneo y la zona meridional de Europa que se puede cultivar en México.
Para cultivar hinojo en México, se recomienda tener en cuenta lo siguiente:
Clima: El hinojo necesita un clima templado, evitando temperaturas extremas de calor o frío.
Siembra: Se recomienda sembrar en invierno, primavera o verano, y cosechar en primavera, verano u otoño.
Plantación: Se recomienda plantar una sola semilla con suficiente espacio entre planta, ya que si se plantan más de una, los bulbos no se desarrollan tan bien.
Polinización: El hinojo es una planta alógama, por lo que los insectos son sus principales polinizadores.
Propagación: El hinojo se reproduce por semillas, pero también puede re-crecer a partir de piezas de la corona.
El hinojo es un ingrediente muy apreciado en la cocina mediterránea por su aroma y sabor, y también tiene propiedades medicinales.
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