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Estufa Wok Gastronomía Cocina Fonda Guiso San-son Sewoks-140, elaborada en acero inoxidable. Equipada con 2 quemadores de fierro fundido y 23 espreas con capacidad de 100,000 BTU/HR. Cuenta con un quemador aislado con tabique refractario para concentrador de calor. Incluye una repisa tipo marimba en la parte superior de varilla 1/2" de acero inoxidable. Dispone de llave de paso tipo esfera y llave de llenado de importación. Incorpora un sistema de cortina de agua para enfriamiento. Sus patas tienen regatón nivelador. Su peso es de aproximadamente 140 kg. Sus medidas son: frente 140, fondo 86, alto 86 cm.
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