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Excelente Salamandra Lamina de Acero Negro
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ESPECIFICACIONES:
Las salamandras gratinadoras, también conocidas como salamandras de cocina o gratinadoras industriales, son un tipo de equipo de cocina profesional que se utiliza principalmente para:
Gratinar: Su función principal es gratinar, es decir, dorar la superficie de los alimentos mediante calor intenso y seco. Esto se logra gracias a una o varias resistencias eléctricas o quemadores de gas ubicados en la parte superior del aparato.
Dorar: Permite dorar la superficie de los alimentos, aportándoles un color atractivo y una textura crujiente. Esto es ideal para platos como carnes, verduras, pizzas, quiches, lasañas, gratinados de pasta, etc.
Caramelizar: También se puede utilizar para caramelizar azúcares o salsas, aportando un sabor dulce y una textura caramelizada.
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QUE CONTIENE:
Tiene 1 flauta en la parte de arriba
Medidas Internas:
32 de frente x 12 de alto con todo y quemador x 34 de fondo
Medidas externas:
44.5x 44.5 x 21
Lamina de Acero Negro
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Bienvenido a Soluchef, donde podrás encontrar una amplia selección de artículos para restaurantes, negocios de comida, o cocineros que busquen llegar al siguiente nivel con sus platillos.
Todos nuestros productos son hechos por mano de obra mexicana, con acero y materiales 100% mexicanos. Ofrecemos precios competitivos, envíos rápidos y un servicio al cliente excepcional.
Tenemos más de 15 años de experiencia ofreciendo calidad, variedad de productos.
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PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cuánto mide?
R= Hola, buen día, medidas del mueble: 44.5x 44.5 x 22.5 cm. Estamos a sus órdenes.
¿De qué material es?
R= Lamina de Acero
¡Todos los productos vendidos en nuestra tienda tienen calidad garantizada!
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