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Cocine proteínas, termine un plato principal, derrita queso en nachos o sopa de cebolla francesa, tueste pan o caramelice una crema brulée con esta salamandra eléctrica para mesa de 17 pulgadas. El diseño compacto y versátil de esta salamandra es perfecta para restaurante o bares, este modelo tiene un área de cocción de 17.25pulgadas x 12.5pulgadas y un espacio para cocinar ajustable de 2.25 pulgadas a 7.75pulgadas, puede aceptar una gran variedad de tamaños de sartenes y platos. para aperitivos, platos exclusivos o postres. Además, la carcasa superior ajustable tiene marcas de altura grabadas con láser de 1 a 5 en la pared posterior para obtener resultados de cocción confiables y consistentes. Los mangos de baquelita de tacto frío facilitan el ajuste de la posición de los elementos. bandeja para cocinar sin lesiones.
Esta salamandra está hecha de acero inoxidable resistente para una mayor durabilidad en cocinas de ritmo rápido. Los reflectores pulidos en la carcasa superior ayudan a reflejar el calor hacia el área de cocción, lo que garantiza que los alimentos se cocinen correctamente. de usar, proporcionando un control ideal sobre los ciclos de calentamiento y creando el resultado perfecto para cada plato individual. Además, tiene un temporizador audible de 15 minutos para ayudar a garantizar resultados de cocción consistentes.
Se incluyen una bandeja de goteo extraíble de acero inoxidable y una rejilla de cocción para facilitar al máximo la limpieza y añadir versatilidad a los usos de esta salamandra. ¡Agregue una plancha de hierro fundido (se vende por separado) para obtener aún más opciones! Los pies de goma antideslizantes garantizan que la salamandra se mantenga estable en la mesa. Este modelo requiere una conexión eléctrica de 208/240 V, 2290/3050 W para su funcionamiento e incluye un cable de alimentación de 55 1/8".
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