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¿Cómo conservarlo?
Debe mantenerse entre 3°C y 8°C, pero dada la calidad del producto se puede mantener hasta 6 días en temperaturas más altas. Después del corte debe cubrirse con película de plástico transparente autoadherible para evitar que el producto se reseque.
Descripción:
Queso elaborado con leche de cabra y vaca de los campos Zamoranos, las cuales producen una leche de excepcional calidad que nos proporciona una materia prima inigualable para la formación de este producto. TORRECAMPOS es un queso con curación, sabor y olor que tiene renombre como uno de los quesos semicurados mejor logrados. Su paladar suave y fino lo recomienda para merienda o entremés.
Maduración: 90 días.
Composición y Procedencia: Semicurado mezcla oveja y vaca de Zamora, España.
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