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¿Cómo conservarlo?
Debe mantenerse entre 3°C y 8°C, pero dada la calidad del producto se puede mantener hasta 6 días en temperaturas más altas.
Después del corte debe protegerse con una película de plástico transparente autoadherible para evitar que el producto se reseque.
Descripción:
El queso Mezcla Ibérico Regio es fabricado con leches procedente de los rebaños locales y comarcales, fresca, pura, natural, intacta y viva, poseedora de una excepcional microflora natural, propia y exclusiva del sano medio ambiente de los campos de Zamora. Este producto le hará recordar sabores de antaño, impresiones casi olvidadas, emociones propias de los productos artesanales de ayer, de hoy, de siempre; le regalará la placentera sensación de degustar un capricho arrancado a la naturaleza.
Maduración: 90 días.
Composición y Procedencia: Semicurado mezcla 3 leches (oveja, cabra y vaca) de Zamora, España.
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