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QUESO MAASDAM VISSER KAAS HOLANDES RUEDA 12 KILOS
PAIS DE ORIGEN : HOLANDA (MERIDIONAL)
MADURACIÓN : 6 MESES MINIMO
CARACTERISTICAS :
QUESO ELABORADO CON LECHE PASTEURIZADA DE VACA. DE PASTA SEMIDURA, COLOR PAJA, CON GRANDES OJOS ESPARCIDOS EN SU CUERPO, CORTEZA NATURAL REVESTIDA CON CERA COLOR NARANJA. SU SABOR ES LACTEO, LIGERO Y AROMATICO. MUY EUROPEO.
USOS :
DELICIOSO EN UNA TABLA DE QUESOS, ACOMPAÑADO DE VEGETALES. IDEAL RALLADO SOBRE ALGUNA PASTA FRESCA O SANDWICHES, GRATINA BASTANTE BIEN.
MARIDAJE: POR EL TIPO DE QUESO Y SU MADURACIÓN LE VA MUY BIEN UN VINO BLANCO DE BAJA ACIDEZ, LIGERAMENTE AFRUTADO, CHABLIS O CABERNET SAUVIGNON BLANC. SU MARIDAJE CLASICO ES LA CERVEZA.
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