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Características de Salvia officinalis (Salvia Común)
Follaje:
Las hojas de la salvia son alargadas, lanceoladas y de color verde grisáceo con una textura suave y aterciopelada.
Tienen un aroma fuerte y terroso, lo que las hace muy apreciadas en la cocina. Las hojas de salvia fresca son de un verde plateado, mientras que las hojas secas tienen un tono más oscuro.
Flores:
La salvia produce pequeñas flores de color morado, azul, rosa o blanco, dispuestas en espigas.
La floración suele ocurrir en primavera o principios de verano, y las flores atraen a polinizadores como abejas y mariposas.
Tamaño:
La planta puede crecer hasta alcanzar una altura de 60-90 cm, aunque el tamaño puede variar según las condiciones de cultivo.
Tiene una forma arbustiva y ramificada, con un crecimiento más extenso si se poda regularmente.
Aroma:
La salvia es conocida por su aroma fresco, terroso y ligeramente amargo, que se libera cuando se frotan sus hojas.
Cuidados de Salvia officinalis (Salvia Común)
Luz:
La salvia necesita pleno sol para crecer de manera óptima. Debe recibir al menos 6 horas de luz solar directa al día.
Aunque tolera algo de sombra, la luz intensa favorece un crecimiento vigoroso y un mejor sabor en sus hojas.
Riego:
La salvia prefiere suelos bien drenados y no tolera el exceso de agua. Es importante regarla solo cuando el suelo esté seco al tacto, ya que la salvia es resistente a la sequía y puede sufrir por el encharcamiento.
Durante el invierno, es conveniente reducir los riegos ya que la planta entra en un período de reposo.
Suelo:
Prefiere un suelo bien aireado, ligeramente ácido a neutro, y que drene bien.
Se adapta a suelos secos y poco fértiles, lo que la hace ideal para jardines con condiciones más secas o áridas.
Temperatura:
La salvia es resistente al calor y tolera temperaturas elevadas. Su temperatura ideal para el crecimiento está entre 18°C y 24°C.
Es sensible al frío y no tolera las heladas. En climas fríos, es recomendable cultivarla en macetas para protegerla durante el invierno o plantarla en un lugar protegido del viento y la humedad.
Fertilización:
No requiere fertilización frecuente, pero un fertilizante equilibrado al principio de la primavera puede promover un crecimiento más vigoroso.
Si el suelo es particularmente pobre en nutrientes, puedes agregar compost o abono orgánico.
Poda:
Es recomendable podar la planta regularmente para mantener su forma compacta y evitar que se vuelva leñosa.
La poda también ayuda a fomentar un crecimiento más saludable y a evitar que las ramas muertas o dañadas afecten a la planta.
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