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Plancha de acero al carbono MINERAL B de De Buyer, ideal para mariscos y verduras, naturalmente antiadherente,
plancha fabricada en Francia. Con una gran superficie de cocción, la plancha MINERAL B funciona bien para hornear pescados grandes y dorar camarones, vieiras y otros mariscos, así como verduras.
COMPATIBILIDAD: esta plancha funciona mejor en el horno o en la parrilla. No es adecuado para cocinar en estufas, ya que puede provocar deformaciones.
ARRAIGADO EN LA TRADICIÓN CULINARIA FRANCESA: diseñamos y fabricamos accesorios de cocina, equipos de pastelería y utensilios de cocina de primera calidad, innovando continuamente para satisfacer las necesidades de los profesionales de la restauración y de los cocineros caseros por igual.
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