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Producto certificado bajo la Denominación de Origen Protegida "Pimentón de La Vera".
Se lo recomendamos como regalo para sus conocidos amantes de la buena gastronomía.
Este formato está enfocado al gran consumo: restaurantes, venta al granel, carnicerías...
Disponible en sus variedades de Dulce, Agridulce y Picante.
Producto sin Gluten
Para la elaboración del pimentón ahumado La Chinata, en cualquiera de sus 3 variedades (dulce, agridulce o picante), se escogen los mejores pimientos de la región de La Vera, con una meticulosa selección de agricultores. El cultivo comienza con la plantación del fruto en semilleros en pleno invierno. Después en el mes de Mayo, la planta, ya crecida, es trasplantada al terreno para completar su crecimiento. Las variedades de pimientos utilizadas son principalmente Jaranda, Jariza y Bola.
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