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Picaña o Tapa de Cuadril, es uno de los cortes preferidos en la parrilla Brasileña, Argentina y Uruguaya. Tiene una gran suavidad y sabor único proveniente de la generosa capa de grasa que la recubre, lo que a su vez le permite ser crujiente por fuera y suave por dentro.
Solo toretes seleccionados de raza Black Angus de registro pasan el corte de Jack's Creek para producir carne de la mejor calidad.
•Origen: Australia
•Marca: Jack's Creek
•Raza: Black Angus
•Terminación con grano: 120 días
•Marmoleo: BMS 4+
•Empaque: Congelado -20 C° empacada al vacío
El peso puede variar un 5%.
Favor de preguntar la disponibilidad de envio 24h a su CP en preguntas.
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