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Pata Completa de jamón ibérico de bellota 100% con un peso promedio de +/- 8kg
Dulzura, sabor intenso, olor profundo, fresco y duradero son los extraordinarios matices que
ofrece al paladar el Jamón de Bellota 100% Ibérico. Su infiltración de grasa hace que cada
pequeña loncha se derrita en la boca y su recuerdo perdure rememorando sus más de 50
meses de curación.
Curación Mínima: 42 meses
Vista: Magro rosado - rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada. Aspecto: Consistente y jugoso.
Olor: Curado característico.
Sabor: Suave y aromático.
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