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Pala con cabeza de aluminio anodizado neutro y mango 60 CM anodizado azul. Marca GI METAL, IATALIA.
Presenta un peso reducido respecto a los modelos clásicos pero una solidez extrema con el mango de tubo ovalado para favorecer la estabilidad.
La cabeza ligera y flexible permite el efecto espátula con nervios específicos que aseguran la resistencia; el anodizado neutro deja la superficie uniforme y la protege de la oxidación; el fresado suave y regular facilita la salida de la pizza.
La unión de la cabeza y el mango está formada por la superposición de los dos elementos fijados por tres remaches grandes alineados que garantizan seguridad y estabilidad. Además, la ausencia de vibraciones transmitidas al mango otorga un mayor confort de uso. La perforación reduce la fricción y descarga la harina evitando que se pegue en el fondo de la pizza con el riesgo de quemarse.
Somos una fábrica italiana con sede en Montale, en la provincia de Pistoia, con dos sucursales en el extranjero: en Chicago en los Estados Unidos y en Curitiba, en Brasil.
Nuestra misión es trabajar al lado de los pizzeros, profesionales o amateurs, satisfacer sus exigencias y escuchar sus problemas y desarrollar soluciones que puedan optimizar y simplificar su trabajo diario.
Las palabras del director ejecutivo Marco D’Annibale: “cuando pensamos en diseñar nuestros productos, escuchar lo que nos dice el pizzero es algo fundamental. Los productos Gi.Metal surgen justamente de esta interacción con los pizzeros, analizando sus necesidades; entendiendo qué necesitan, podemos personalizar aún más nuestros productos profesionales para pizzerías”.
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