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Sobre este artículo La verdolaga es una hierba comestible que se cultiva anualmente en las zonas USDA 3 - 10. Con solo 6 a 10 pulgadas de alto, esta portulaca crecerá una flor amarilla. La verdolaga es una planta anual suculenta y extensa que puedes ver creciendo en céspedes y prados. Tiene un hábito de crecimiento erguido con hojas ovaladas jugosas y suculentas y un suave sabor agridulce. Las plantas volverán a crecer después del corte. Las hojas y los tallos son excelentes crudos en ensaladas. Puede cocinarlos al vapor o agregarlos a sopas, guisos y otros platos de verduras. Siembre 25 semillas de purlane para obtener una bonita planta completa en su jardín de hierbas.
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