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Sobre este artículo Todos sabemos que comer sus frutas y verduras es bueno para usted, pero a veces no nos damos cuenta de lo buenas que pueden ser algunas verduras y hierbas. Esta acelga tiene hojas verdes y tallos verdes. Para comer acelgas, lave las hojas y los tallos de acelgas con agua corriente fría antes de usar. La acelga es una planta bienal de 20 pulgadas de alto que crece en las zonas USDA 6 - 10. A menudo se utiliza para microverdes. Retire y lije o arena que se aferra a ella. Para estar seguro, separe las hojas de los tallos y haga girar las hojas en un recipiente grande con agua fría. Levante con cuidado. Retire la membrana fibrosa si lo desea. En general, las hojas se pueden preparar como espinacas y los tallos como espárragos. La cosecha de acelgas puede comenzar de 50 a 60 días después de sembrar las semillas de hierbas. Las hojas deben recogerse cortando los tallos exteriores más antiguos cerca del suelo. Tasa de siembra: 2 - 3 semillas por planta. Estos tienen una vida útil corta, así que cómelos rápidamente. A muchas personas les gusta sembrar continuamente semillas de acelgas a intervalos de dos semanas hasta 8 semanas antes de que se esperen fuertes heladas.
