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Cacao orgánico
Nuestro cacao utilizado proviene de la región el Soconusco, el mejor cacao del mundo, es único, con reconocimiento a nivel mundial, por su alta calidad.
SABOR
El sabor es delicado intenso a cacao, y dulce con notas de caramelo, miel y avellana.
AROMA
Se distingue por su fino y especial aroma, con notas florales y de frutos secos frescos
SECADO
El secado del cacao es bajo la luz natural directa del sol, ya que tiene exposición mínima a contaminantes
CULTIVO ORGÁNICO
Cultivado bajo la agricultura orgánica que es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana,
NORMAS INTERNACIONALES PARA EL CACAO
Cumple con todas las normas que marca el Codex Alimentarius, emitido por la FAO y la OMS
SEGURIDAD ALIMENTARIA
El cacao en grano, no contiene impurezas que pudieran estar presentes en los alimentos acabados y resultar dañinos para la salud del consumidor.
CERTIFICADO COMO ORGANICO POR CCOF
Sagarpa, USDA, Canadá y Unión Europea
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