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Su compra incluye 1 kilo de mole negro y 1 kilo de mole rojo.
Cada uno contiene sus instrucciones para prepararlo.
Tiene un tiempo de stock de 4 meses a temperatura ambiente a partir de cuando lo reciba.
Cualquier duda, estamos para atenderle.
Este mole es más solicitado por los restaurantes que otras marcas, debido a la similitud al mole antiguo.
Cabe señalar que también manejamos el mole Gourmet, el cual contiene chile chilhuacle, que le da un sabor característico.
¿Qué es el chile chilhuacle?
Es un chile también conocido por su significado en nahuatl "chile viejo", este chile se encuentra en peligro de extinción debido a que tiene casi nula producción debido a su dificultad para ser cosechado.
El chile chilhuacle no se arruga al secarse, se mantiene en su misma forma desde que está verde en la planta. Tiene un aroma atabacado y no es picoso, pero da sabor y aroma.
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